Het is de ultieme droom van vrijwel elke huiseigenaar. Een prachtige, ruime keuken die is voorzien van de modernste apparatuur en een schitterend kookeiland. Je hebt waarschijnlijk flink geïnvesteerd in luxe materialen zoals marmer of composiet. Het is dan ook een plek om echt trots op te zijn. Maar wanneer het mooie weer aanbreekt en je besluit om een uitgebreid feest te geven voor vrienden en familie, ontstaat er al snel een praktische uitdaging. Hoe voorkom je dat jouw zorgvuldig uitgekozen aanrechtblad beschadigt of helemaal vol komt te staan met vette pannen, marinades en vieze schalen? Door de logistiek slim aan te pakken en het koken te verplaatsen, houd je het binnen netjes en krasvrij. De nadelen van binnen koken voor een menigte Koken voor tientallen mensen trekt namelijk een flinke wissel op je kookruimte. Zelfs met de krachtigste afzuigkap blijven sterke etensluchten vaak nog urenlang in je zorgvuldig uitgekozen